ONZE WIJNSTOKKEN
Om ziektes te minimaliseren kozen we voor een blend van twee hybride wijnrassen: Pinotin en Laurot.

Pinotin is een blauwe hybride druif, ontstaan uit een kruising van andere druiven. Ze is in 1991 veredeld door de Zwitserse wijnboer Valentin BLADDER. Hij ontwikkelde deze blauwe druif omdat hij tegen het bespuiten van wijnranken was. In zijn zoektocht naar het kruisen van druiven koos hij de Pinot Noir als basis omdat deze druif in de Zwitserse Jura, waar hij vandaan komt, veel is aangeplant. De Pinotin is verwant aan de Pinot Noir die veel voorkomt in de Franse wijnstreek Bourgogne.

Laurot is een blauwe hybride druif afkomstig uit Tsjechië. De Tsjechische wijnmaker MICHLOVSKY was nauw betrokken bij de tot stand koming van de Laurot druif, na lang kweken in 1995. Hij gebruikte daarvoor diverse druiven: Blaufränkisch, Merlot en Sankt Laurent.